Kari bihun ayam.
Anda bisa membuat Kari bihun ayam menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari bihun ayam yang baik.
Bahan-bahan Kari bihun ayam
- Persiapkan 1 of ekorAyam kampung /kalasan.
- Anda perlu 2 lbr of daun kunyit sobek jd 3.
- Anda perlu 3 btg of serei memar.
- Persiapkan 5 lbr of daun salam.
- Persiapkan 5 cm of kayu manis.
- Anda perlu of Santan kara instan.
- Persiapkan 5 lbr of daun jeruk.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Anda perlu 5 btr of cengkeh.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of jinten.
- Anda perlu Seruas of kunyit.
- Siapkan 15 of bwg merah.
- Siapkan 8 of bwg putih.
- Siapkan of Seruan lengkuas geprek aja.
- Persiapkan 3 bh of kapur raga.
- Siapkan of Perlengkapan :.
- Persiapkan of Tauge.
- Persiapkan of Kentang.
- Anda perlu of Telur rebus.
- Anda perlu of Bawang goreng.
- Siapkan of Bihun rebus/mie.
Langkah-langkah Membuat Kari bihun ayam
- Cuci & siapkan semua bahan.
- Blender bumbu halus dan tumis hingga harum. Lalu masukan bumbu tambahan lainnya.
- Masukan ayam beserta kentang di tumis dulu dan beri air. Masukan garam. Kaldu jamur.
- Tuang air dan santan kata. Biarkan mendidih sambil diaduk supaya santan tdk pecah. Tambahan cabe bubuk Masak hingga matang. Koreksi rasa. Sajikan.