Cara memasak Sambel Goreng Kentang Sederhana

Sambel Goreng Kentang.

Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sambel Goreng Kentang yang benar.

Bahan-bahan Sambel Goreng Kentang

1. Siapkan 1/2 kg of kentang.
2. Siapkan 3 lbr of daun salam.
3. Anda perlu 2 ruas of lengkuas.
4. Persiapkan 1 sdm of gula putih.
5. Persiapkan 2 sdm of garam.
6. Persiapkan 4 sdm of santan (saya pakai kara ½ bungkus).
7. Siapkan secukupnya of Air.
8. Persiapkan of Bahan bumbu (dihaluskan).
9. Siapkan 10 buah of cabai merah besar.
10. Anda perlu 3 buah of bawang putih.
11. Siapkan 6 buah of bawang merah.
12. Siapkan 2 butir of kemiri.

Step by Step Membuat Sambel Goreng Kentang

1. Potong kentang menjadi kotak2, goreng hingga sedikit kering. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabai.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi, masukkan daun salam dan lengkuas.
4. Setelah salam sedikit layu, masukkan santan dan air secukupnya, beri garam dan gula sesuai rasa yg diinginkan.
5. Terakhir masukkan kentang yg sudah digoreng, tunggu hingga meresap dan air berkurang. Sajikan selagi hangat.