Cara membuat Kari Ayam Telor Sederhana

Kari Ayam Telor.

Anda bisa memasak Kari Ayam Telor menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Telor yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam Telor

1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung (bisa ayam pejantan atau boiler).
2. Anda perlu 6-10 butir of telur ayam direbus.
3. Anda perlu 1/2 kg of kentang dipotong dadu sedang.
4. Anda perlu of Santan dari 1 butir kelapa.
5. Anda perlu 1 1/2 ltr of air.
6. Persiapkan 4 lembar of daun jeruk.
7. Persiapkan 3 batang of sereh digeprek.
8. Siapkan 2 lembar of daun salam.
9. Anda perlu 1 sm of Masako.
10. Siapkan 1 st of gula pasir.
11. Persiapkan 2 of kapulaga.
12. Persiapkan 4 sm of minyak untuk menumis.
13. Persiapkan of Bumbu yang dihaluskan.
14. Anda perlu 8 siung of bawang merah.
15. Persiapkan 5 siung of bawang putih.
16. Anda perlu 2 jari of kunyit.
17. Persiapkan 1 sm of ketumbar.
18. Persiapkan 6 buah of cabai kering merah.
19. Siapkan 2 of kemiri bakar.
20. Persiapkan 1 sm of bubuk kari.

Step by Step Membuat Kari Ayam Telor

1. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan semua bumbu, aduk merata dan matangkan. Tambahkan ayam dan santan, aduk merata.
2. Tambahkan telur dan kentang, masak sambil sesekali diaduk sampai ayam dan kentang matang..
3. Koreksi rasanya, bila sudah pas, siap disajikan. Pas banget disajikan dengan ketupat. Selamat mencoba.