Resep: 34. Gulai Ayam Tempe Paling enak

34. Gulai Ayam Tempe.

Anda bisa memasak 34. Gulai Ayam Tempe menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat 34. Gulai Ayam Tempe yang benar.

Bahan-bahan 34. Gulai Ayam Tempe

1. Siapkan of Bahan :.
2. Anda perlu 4 potong of ayam.
3. Persiapkan of Air jeruk nipis.
4. Persiapkan secukupnya of Garam.
5. Siapkan 3 cm of jahe, digeprek.
6. Anda perlu secukupnya of Tempe.
7. Siapkan 4 sdm of santan kara.
8. Persiapkan secukupnya of Air.
9. Siapkan of Minyak utk menumis.
10. Persiapkan of Bumbu halus :.
11. Siapkan 5 siung of bawang putih.
12. Siapkan 10 siung of bawang merah.
13. Siapkan 3 buah of kemiri.
14. Siapkan 5 buah of cabe keriting.
15. Anda perlu 1 sdt of ketumbar bubuk.
16. Persiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
17. Persiapkan 2 cm of jahe.
18. Anda perlu 2 cm of kunyit.
19. Siapkan of Bahan pelengkap :.
20. Siapkan 3 cm of lengkuas, digeprek.
21. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
22. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
23. Siapkan 1 lembar of sereh.

Langkah-langkah Memasak 34. Gulai Ayam Tempe

1. Cuci bersih daging ayam. Lumuri dgn air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci lagi. Tiriskan. Lumuri dgn garam. Diamkan 15 menit..
2. Rebus ayam dan jahe sebentar. Buang airnya. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus smp harum. Masukkan bumbu pelengkap..
4. Masukkan tempe dan ayam. Aduk aduk biar tercampur sm bumbu..
5. Masukkan air smp mendidih. Masukkan santan. Aduk aduk biar santennya gak pecah. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
6. Kl saya beli ayam apalagi kl ayam broiler, suka saya rebus dulu sebelum masuk freezer. Direbus pake jahe sm garam sedikit. Biar bau amisnya hilang dan lebih awet. Jadi kl mau masak tinggal ambil aj. Gak usah dicuci lagi..