Gulai Ayam.
Anda bisa memasak Gulai Ayam menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam yang benar.
Bahan-bahan Gulai Ayam
- Persiapkan 1 kg of ayam.
- Anda perlu 1 of santan kara.
- Persiapkan 2 btg of sereh.
- Persiapkan 2 lbr of daun salam.
- Persiapkan 3 lbr of daun jeruk.
- Persiapkan 2 bh of cabe merah besar.
- Siapkan 1 bh of cabe hijau besar.
- Anda perlu 2 bh of cabe kriting.
- Persiapkan 2 cm of lengkuas.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Anda perlu 2 cm of kunyit.
- Anda perlu 2 sdm of ketumbar.
- Persiapkan 700 ml of air.
- Anda perlu 1 sdt of penyedap rasa.
- Persiapkan 1/2 sdt of garam.
Langkah-langkah Membuat Gulai Ayam
- Siapkan bahan bumbu kemudian haluskan.
- Tumis bumbu halus sampai tercium aroma,tambahkan garam dan penyedap rasa lalu masukkan ayam yg telah dibersihkan dan dilumuri jeruk nipis.
- Tambahkan santan dan air.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh.masak sampai mendidih dan ayam mateng..
- Angkat dan sajikan..