Gulai ayam ala padang. Halooo. semua kali ini wulan winda ingin bagi Resep Glai Ayam Khas PADANG. Cara membuatnya sangat mudah dan simple. wajib dicobain buat keluarga dirumah. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Ayam adalah salah satu bahan makanan yang sangat disukai banyak orang, Selain karena rasanya yang tidak kalah dengan daging sapi, atau ikan Sebaiknya gunakan santan kelapa asli dan bukannya santan kelapa instant.
Selain agar rasanya lebih enak, gulai ayam padang juga tidak akan cepat basi!
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami.
Seperti juga dengan resep gulai ayam bumbu Padang yang akan kita buat ini.
Anda bisa membuat Gulai ayam ala padang menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Gulai ayam ala padang yang bagus.
Bahan-bahan Gulai ayam ala padang
- Persiapkan 4 potong of ayam ukuran sedang.
- Persiapkan 1 lembar of daun salam.
- Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Persiapkan 1 batang of sereh.
- Anda perlu 1 buah of bunga lawang.
- Siapkan 1 sdt of air asam jawa.
- Siapkan 1 lembar of daun kunyit (skip).
- Anda perlu 65 ml of santan instant.
- Siapkan Secukupnya of garam, gula.
- Persiapkan Secukupnya of kaldu jamur (optional).
- Siapkan Secukupnya of air.
- Siapkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Anda perlu 6 buah of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1 cm of jahe.
- Anda perlu 1 cm of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Persiapkan 1 butir of kemiri.
- Siapkan 3 buah of cabe keriting.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt of jinten.
Walaupun dari tampilan dan bentuk luarnya mirip sekali dengan kare ayam. Gulai ayam Padang is much closer to Indian curry compared to kari ayam. Notice that we are using a lot more spices for this recipe resulting in a richer and… Gulai Ayam Padang. Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker.
Langkah-langkah Memasak Gulai ayam ala padang
- Panaskan minyak, tumis bumu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan bunga lawang sampai harum dan matang..
- Masukkan potongan ayam, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna..
- Masukkan air dan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan air asam jawa. Masak hingga ayam matang merata, tes rasa dan sajikan..
Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini. Sajikan yang istimewa di akhir pekan dengan resep berikut ini! Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak.