Cara membuat Kare ayam Sederhana

Kare ayam.

Anda bisa membuat Kare ayam menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare ayam yang bagus.

Bahan-bahan Kare ayam

1. Siapkan 5 ptg of daging ayam.
2. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
3. Anda perlu 3 siung of bawang merah.
4. Anda perlu 1 ruas jari of kunyit.
5. Siapkan 1 of bth serai.
6. Anda perlu 3 lbr of daun jeruk.
7. Persiapkan 2 lbr of daun salam.
8. Anda perlu of Lengkuas.
9. Anda perlu secukupnya of Gula.
10. Anda perlu secukupnya of Garam.
11. Siapkan sesuai selera of Kaldu bubuk.
12. Anda perlu 1 bh of santan kara kecil.
13. Anda perlu of Kol,wortel dan bihun direbus (sesuai selera).
14. Persiapkan of Daun seledri,bawang goreng dan kentang goreng utk taburan.

Step by Step Memasak Kare ayam

1. Rebus ayam hingga empuk..
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit dan garam.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan serai,daun jeruk,daun salam dan lengkuas..
4. Masukkan kedalam rebusan ayam dan masak sampai mendidih..
5. Masukkan santan. Tambahkan gula dan kaldu bubuk kemudian cek rasa..
6. Utk penyajian letakkan bihun,kol,wortel dan ayam(utuh/suwir sesuai selera). Siram dgn kuah dan taburi sledri,bawang goreng dan kentang goreng..
7. Sajikan selagi hangat dg nasi putih..