Cara mudah membuat Ayam kari Paling enak

Ayam kari.

Anda bisa memasak Ayam kari menggunakan 31 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Ayam kari yang bagus.

Bahan-bahan Ayam kari

1. Siapkan 1 ekor of ayam yg tlah di potong².
2. Siapkan 1/4 kg of kentang (yg tlah di potong dadu dan di goreng stngah matang).
3. Persiapkan 1 bh of santan kara (yg besar).
4. Persiapkan of Bumbu ungkep:.
5. Siapkan 1 ruas of kunyit.
6. Siapkan 1 ruas of jahe.
7. Persiapkan 3 bh of bawang putih.
8. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar.
9. Anda perlu 1/2 sdm of garam.
10. Persiapkan 2 lbr of Daun salam.
11. Persiapkan 1 bh of serai geprek.
12. Siapkan of Bumbu halus:.
13. Persiapkan 10 siung of bawang merah.
14. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
15. Siapkan 3 butir of kemiri.
16. Siapkan 3 bh of cabai merah besar.
17. Siapkan 3 bh of cabai keriting.
18. Anda perlu 1/2 ruas telunjuk of kunyit.
19. Anda perlu 1/2 ruas telunjuk of jahe.
20. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
21. Anda perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
22. Persiapkan of Garam (sesuai selera).
23. Anda perlu of Kaldu bubuk (sesuai selera).
24. Anda perlu of Bumbu cemplung:.
25. Anda perlu 2 bh of bunga lawang.
26. Persiapkan 2 bh of Kayu manis (yg kecil).
27. Siapkan 1 ruas jempol of lengkuas (digeprek).
28. Siapkan 2-3 Lbr of daun salam.
29. Siapkan 3-4 lbr of daun jeruk.
30. Anda perlu 1 bh of serai geprek.
31. Persiapkan 200 ml of air.

Step by Step Membuat Ayam kari

1. Haluskan bumbu ungkep, dan rebus bersama ayam. Rebus hingga setengah matang. Jika sdh matang angkat dan tiriskan..
2. Blender semua bumbu halus, dan tumis tanpa minyak. Masukkan semua bahan bumbu cemplung dan aduk aduk. Tunggu hingga harum lalu masukkan sedikit minyak..
3. Setelah itu masukkan ayam yg tlah di ungkep, kentang dan santan kental. Lalu tambahkan air. Masukan garam dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih dan kuah menyusut lagi mengental..
4. Jika sudah matang, koreksi rasa. Matikan kompor dan ayam kari siap di sajikan...