Name: Kari Ayam simple
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 4 potong ayam (1/2 ekor); Jeruk nipis; 3 buah kentang (potong); 800 ml air bersih; 2 sct santan instan; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 sdt bumbu kari (indofood); Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jari jahe; 3 butir kemiri; sesuai selera Garam; 1 sdt Gula; Kaldu jamur/kaldu ayam/Penyedap; Bumbu geprek :; 1/2 ruas jari lengkuas; 2 batang serai ambil putihnya

Kari Ayam simple.

Anda bisa memasak Kari Ayam simple menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam simple yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam simple

Anda perlu 4 potong of ayam (1/2 ekor).
Anda perlu of Jeruk nipis.
Persiapkan 3 buah of kentang (potong).
Siapkan 800 ml of air bersih.
Persiapkan 2 of sct santan instan.
Siapkan 3 lembar of daun salam.
Anda perlu 3 lembar of daun jeruk.
Siapkan 2 sdt of bumbu kari (indofood).
Siapkan of Bumbu halus :.
Persiapkan 8 siung of bawang merah.
Anda perlu 3 siung of bawang putih.
Anda perlu 1 ruas jari of kunyit.
Anda perlu 1/2 ruas jari of jahe.
Anda perlu 3 butir of kemiri.
Anda perlu sesuai selera of Garam.
Siapkan 1 sdt of Gula.
Siapkan of Kaldu jamur/kaldu ayam/Penyedap.
Siapkan of Bumbu geprek :.
Siapkan 1/2 ruas jari of lengkuas.
Persiapkan 2 batang of serai ambil putihnya.

Step by Step Memasak Kari Ayam simple

Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis, kurang lebih 10 menit. Setelah itu cuci bersih kembali.
Rebus sebentar ayam kurang lebih 10 menit, hingga busa di ayam keluar. Angkat tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan gula, garam dan penyedap, aduk. Lalu tambahkan bumbu geprek, tumis hingga bumbu matang..
Tambahkan air lalu masukkan kentang, masak hingga mendidih lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam dan kentang empuk kurang lebih 20 menit..
Icip rasa, jika sudah pas, matikan kompor..