Name: Kari Ayam Simple Enak #SelasaBisa
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; 1 bks Santan instan kecil (saya Sunkara); 1 liter Air; Bumbu:; 20 gram Lengkuas; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 2 butir Kemiri; 2 batang Serei; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk (saya tidak gak pake karna gak ada); 6 buah Cabe merah besar; 2 buah Cabe rawit; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1/2 bks Ketumbar bubuk; 1/4 bks Merica bubuk; Secukupnya Minyak; Secukupnya Garam; Secukupnya Fitsin

Kari Ayam Simple Enak #SelasaBisa.

Anda bisa memasak Kari Ayam Simple Enak #SelasaBisa menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Simple Enak #SelasaBisa yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam Simple Enak #SelasaBisa

Anda perlu 1/2 ekor of Ayam.
Anda perlu 1 bks of Santan instan kecil (saya Sunkara).
Siapkan 1 liter of Air.
Anda perlu of Bumbu:.
Siapkan 20 gram of Lengkuas.
Siapkan 1 ruas of Kunyit.
Persiapkan 1 ruas of Jahe.
Persiapkan 2 butir of Kemiri.
Siapkan 2 batang of Serei.
Anda perlu 2 lembar of Daun salam.
Anda perlu 2 lembar of Daun jeruk (saya tidak gak pake karna gak ada).
Siapkan 6 buah of Cabe merah besar.
Anda perlu 2 buah of Cabe rawit.
Anda perlu 5 siung of Bawang merah.
Persiapkan 3 siung of Bawang putih.
Persiapkan 1/2 bks of Ketumbar bubuk.
Anda perlu 1/4 bks of Merica bubuk.
Anda perlu Secukupnya of Minyak.
Anda perlu Secukupnya of Garam.
Siapkan Secukupnya of Fitsin.

Step by Step Memasak Kari Ayam Simple Enak #SelasaBisa

Pertama cuci bersih ayam. Kalau menggunakan ayam potong sebaiknya rebus dulu sampai mendidih lalu tiriskan (buang air rebusan pertama). Sisihkan..
Selanjutnya membuat bumbu. Masukkan lengkuas, kunyit, jahe, serei, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk dan merica bubuk kedalam blender. Untuk kemiri tumbuk dulu sampai agak hancur lalu masukkan kedalam blender. Masukkan sedikit saja air, lalu blender sampai halus..
Tumis bumbu dengan minyak secukupnya sampai harum..
Lalu masukkan ayam, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata sampai agak meresap. Masukkan santan instan dan air. Biarkan mendidih sampai ayamnya empuk dan kuah karinya agak mengental..
Kari ayam siap dihidangkan..