Resep: Kari ayam & telur enak dan Sederhana

Kari ayam & telur.

Anda bisa membuat Kari ayam & telur menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari ayam & telur yang bagus.

Bahan-bahan Kari ayam & telur

1. Persiapkan 1 ekor of ayam.
2. Siapkan 4 bh of telur rebus.
3. Siapkan 5 bh of kentang uk.besar potong.
4. Persiapkan of dadu.
5. Persiapkan 700 ml of air santan (1 btr kelapa mengkal uk besar).
6. Siapkan 3 lbr of daun salam.
7. Anda perlu 1 bh of sereh geprek.
8. Anda perlu 1 ruas of lengkuas geprek.
9. Siapkan 3 sdm of gula merah serut.
10. Anda perlu of Penyedap.
11. Anda perlu of Minyak untuk menumis.
12. Persiapkan of Bumbu halus.
13. Anda perlu 8 bh of cabe keriting.
14. Persiapkan 3 bh of cabe besar.
15. Anda perlu 2 ruas of kunyit basah/bubuk (yg sdh berwarna orange pekat).
16. Siapkan 5 bh of bawang putih.
17. Anda perlu 3 of bu bawang merah uk besar.
18. Anda perlu 1/2 sdt of jintan bubuk.
19. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
20. Persiapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
21. Siapkan 1 ruas of jahe.

Step by Step Memasak Kari ayam & telur

1. Blender semua bumbu halus,daun salam,sereh,lengkuas geprek Ki.
2. Tumis hingga harum dan kecoklatan,masukkan irisan gula merah,.
3. Jika sudah masukkan santan cair dan kentang.masak hingga kentang lunak.
4. Nah untuk ayamnya,setelah di cuci bersih, goreng stengah matang,(agak berwarna coklat).
5. Terakhir masukkan ayam dan masak hingga mendidih.jgn lupa terus diaduk biar santan g pecah dan pakai api sesang.