Name: Telur Kuah Kari
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 4 butir telur, goreng mata sapi; 200 cc santan (air + 1/2 sacet santan instan kecil); 👉🏽 Bumbu halus 👈🏽; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 butir Kemiri; 1 butir Kapulaga; sejimpit jinten; 3 buah cabe merah keriting; 2 cm kunyit; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt Gula pasir; 👉🏽 Rempah 👈🏽; 2 lembar daun jeruk, buang tulang; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 cm lengkuas memarkan

Telur Kuah Kari.

Anda bisa membuat Telur Kuah Kari menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Telur Kuah Kari yang bagus.

Bahan-bahan Telur Kuah Kari

Persiapkan 4 butir of telur, goreng mata sapi.
Siapkan 200 cc of santan (air + 1/2 sacet santan instan kecil).
Siapkan of 👉🏽 Bumbu halus 👈🏽.
Anda perlu 4 siung of Bawang merah.
Siapkan 2 siung of Bawang putih.
Persiapkan 2 butir of Kemiri.
Persiapkan 1 butir of Kapulaga.
Persiapkan sejimpit of jinten.
Anda perlu 3 buah of cabe merah keriting.
Siapkan 2 cm of kunyit.
Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt of Gula pasir.
Persiapkan of 👉🏽 Rempah 👈🏽.
Anda perlu 2 lembar of daun jeruk, buang tulang.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Anda perlu 1 batang of serai.
Anda perlu 1 cm of lengkuas memarkan.

Step by Step Memasak Telur Kuah Kari

Goreng telur. Mata sapi. Sisihkan.
Haluskan bumbu halus..
Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan telur mata sapi, tambahkan santan dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga santan menyusut. Tes rasa. Angkat sajikan dengan taburan bawang merah goreng..