Resep: Kare Ayam Dan Tempe yang enak

Kare Ayam Dan Tempe.

Anda bisa membuat Kare Ayam Dan Tempe menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Dan Tempe yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Dan Tempe

1. Siapkan 1/2 kg of ayam.
2. Anda perlu 1 lonjor of tempe.
3. Anda perlu 1350 cc of santan.
4. Anda perlu of Bumbu halus :.
5. Persiapkan 5 siung of bawang putih.
6. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
7. Persiapkan 1/2 ons of cabe merah.
8. Siapkan 7 cm of kunyit.
9. Persiapkan 3 cm of jahe.
10. Persiapkan 1/2 sendok teh of masing2 lada, ketumbar, dan bubuk kari.
11. Anda perlu of Bumbu pelengkap :.
12. Siapkan 2 batang of sereh, digeprak.
13. Siapkan 2 cm of laos, digeprak.
14. Siapkan of Daun salam, daun jeruk, daun kunyit.
15. Anda perlu of Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
16. Anda perlu of Pelengkap lainnya :.
17. Persiapkan of Bawang merah goreng untuk taburan.
18. Persiapkan of Krupuk, lontong.

Step by Step Membuat Kare Ayam Dan Tempe

1. Kukus ayam dan tempe 30 menit, bisa juga di goreng, sy lebih suka di kukus.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu pelengkap satu persatu.
3. Tambahkan santan sedikit lalu masukkan ayam dan tempe, masak sampai matang, lalu tambahkan sisa santan, masak lagi sampai matang, sering di aduk agar santan tidak pecah.
4. Siap dihidangkan, bersama lontong, krupuk, dan atasnya ditaburi bawang merah goreng.