Cara mudah membuat Gulai Ayam Gurih & Kental yang enak

Gulai Ayam Gurih & Kental.

Anda bisa memasak Gulai Ayam Gurih & Kental menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam Gurih & Kental yang baik.

Bahan-bahan Gulai Ayam Gurih & Kental

1. Persiapkan 4 potong of ayam.
2. Siapkan 200 ml of air matang.
3. Persiapkan 65 ml of santan (aku pakai kara).
4. Persiapkan 2 batang of sereh.
5. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
6. Siapkan 2 lembar of daun salam.
7. Siapkan 1/2 sdt of jintan.
8. Persiapkan 1/2 sdt of air asam jawa.
9. Persiapkan 10 of cabe merah keriting.
10. Siapkan 4 of cabe rawit.
11. Anda perlu 6 siung of bawang putih.
12. Persiapkan 8 siung of bawang merah.
13. Persiapkan 4 biji of kemiri.
14. Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
15. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
16. Siapkan 1 ruas of jahe.
17. Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
18. Anda perlu 6 sdm of minyak goreng.
19. Anda perlu of Gula merah, Garam dan Kaldu jamur (sesuai selera).

Step by Step Membuat Gulai Ayam Gurih & Kental

1. Siapkan semua bahan2nya. Blender/ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, jintan, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, cabai merah keriting, cabe rawit dan minyak goreng. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh dan lengkuas yg sudah digeprek. Masukkan daun salam dan daun jeruk yg sudah dipotong batangnya. Tumis hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga bumbu melumurinya. Masukkan santan dan air. Aduk hingga rata..
3. Tunggu hingga mendidih. Masukkan gula merah, garam dan kaldu ayam. Aduk hingga rata. Masukkan air asam jawa, aduk hingga rata..
4. Masak gulai hingga agak surut da kental. Cek rasa. Jika sudah oke bs langsung disajikan. Selamat mencoba😊🤗.