Name: 77. Kari Sawi Tongkol
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 ekor Tongkol; 1 ikat Sawi Hijau; 2 buah Cabe Merah Keriting; secukupnya Minyak Goreng; 200 ml Air; 100 ml Santan; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Gula Pasir; Bumbu; 8 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 4 buah Cabe Merah Keriting; 3 buah Kemiri (sangrai); 1 sdt Kunyit Bubuk; 1 sdt Jahe Bubuk; 1/2 sdt Ketumbar Bubuk

77. Kari Sawi Tongkol.

Anda bisa memasak 77. Kari Sawi Tongkol menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat 77. Kari Sawi Tongkol yang benar.

Bahan-bahan 77. Kari Sawi Tongkol

Persiapkan 1 ekor of Tongkol.
Anda perlu 1 ikat of Sawi Hijau.
Persiapkan 2 buah of Cabe Merah Keriting.
Persiapkan secukupnya of Minyak Goreng.
Anda perlu 200 ml of Air.
Persiapkan 100 ml of Santan.
Siapkan 1/2 sdt of Garam.
Siapkan 1 sdt of Gula Pasir.
Persiapkan of Bumbu.
Anda perlu 8 siung of Bawang Merah.
Persiapkan 2 siung of Bawang Putih.
Siapkan 4 buah of Cabe Merah Keriting.
Anda perlu 3 buah of Kemiri (sangrai).
Persiapkan 1 sdt of Kunyit Bubuk.
Anda perlu 1 sdt of Jahe Bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of Ketumbar Bubuk.

Step by Step Memasak 77. Kari Sawi Tongkol

Cuci bersih dan iris sawi hijau..
Potong dan goreng tongkol hingga matang..
Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan tongkol dan air. Masak hingga mendidih..
Masukkan sawi dan masak hingga layu..
Masukkan santan dan cabe merah keriting. Aduk rata dan masak hingga mendidih..
Siap disajikan..