Name: Gulai Ayam Tahu
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/4 Daging Ayam; 1 buah Tahu (Potong jadi 4); Bumbu Halus:; 5 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 5 buah Cabe; 3 butir Kemiri; 1 sdt Merica; 1 sdt Ketubar; 1/2 sdt Jinten; 1 Buah Pala; 1 cm Kunyit; Secukupnya Kayu Manis; Bumbu Pelengkap:; 1 btg Daun Serai (Geprek); 2 lbr Daun Jeruk; 1 bks Santan Kelapa (Sun Kara); 1 cm Lengkuas (Geprek); 1 cm Jahe (Geprek); Secukupnya Air; Secukupnya Gula Jawa; Secukupnya Garam; Secukupnya Masako Ayam; Secukupnya Ladaku

Gulai Ayam Tahu.

Anda bisa memasak Gulai Ayam Tahu menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam Tahu yang baik.

Bahan-bahan Gulai Ayam Tahu

Anda perlu 1/4 of Daging Ayam.
Anda perlu 1 buah of Tahu (Potong jadi 4).
Persiapkan of Bumbu Halus:.
Persiapkan 5 siung of Bawang Merah.
Siapkan 4 siung of Bawang Putih.
Persiapkan 5 buah of Cabe.
Persiapkan 3 butir of Kemiri.
Persiapkan 1 sdt of Merica.
Persiapkan 1 sdt of Ketubar.
Persiapkan 1/2 sdt of Jinten.
Siapkan 1 Buah of Pala.
Persiapkan 1 cm of Kunyit.
Persiapkan Secukupnya of Kayu Manis.
Anda perlu of Bumbu Pelengkap:.
Siapkan 1 btg of Daun Serai (Geprek).
Anda perlu 2 lbr of Daun Jeruk.
Siapkan 1 bks of Santan Kelapa (Sun Kara).
Persiapkan 1 cm of Lengkuas (Geprek).
Persiapkan 1 cm of Jahe (Geprek).
Siapkan Secukupnya of Air.
Persiapkan Secukupnya of Gula Jawa.
Siapkan Secukupnya of Garam.
Persiapkan Secukupnya of Masako Ayam.
Persiapkan Secukupnya of Ladaku.

Step by Step Membuat Gulai Ayam Tahu

Siapkan bahan, Blender / Ulek semua bumbu halus, Tumis hingga harum dan masukkan Daun Serai, Daun Jeruk, Lengkuas, Jahe Tumis lagi..
Masukkan Air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan Gula Jawa, santan, Daging Ayam Tahu (Yang Sebelumnya Di goreng Setengah Matang)..
Masak hingga agak kental, angkat lalu tiriskan..