Kari Ayam Kuah Susu.
Anda bisa membuat Kari Ayam Kuah Susu menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Kuah Susu yang benar.
Bahan-bahan Kari Ayam Kuah Susu
- Siapkan 1 ekor of ayam.
- Persiapkan 200 ml of susu uht.
- Anda perlu 500 ml of air.
- Anda perlu 2 lembar of daun salam.
- Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
- Persiapkan 2 batang of sereh ambil bagian putih nya.
- Anda perlu 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan secukupnya of Gula,garam dan merica bubuk.
- Anda perlu 1 buah of jeruk limau untuk perasan (bila suka).
- Siapkan of Bumbu halus.
- Persiapkan 5 buah of bawang merah.
- Siapkan 3 buah of bawang putih.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Anda perlu 5 buah of cabai merah.
- Anda perlu 2 ruas of kunyit.
- Persiapkan 1 ruas of jahe.
Langkah-langkah Membuat Kari Ayam Kuah Susu
- Siapkan bahan bahan nya..
- 1ekor ayam, potong jadi 10 bagian lalu cuci bersih..
- Lengkuas dan sereh di geprek aje😄..
- Haluskan semua bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan daun jeruk,daun salam,sereh dan lengkuas...aduk rata..
- Masukkan ayam,aduk agar bumbu terserap rata,lalu tambahkan air.(untuk air kalau nanti ayam nya kurang empuk bisa ditambah ya bunda ??dikira kira aja...kalau saya takaran 500 ml sudah cukup air nya.masak sampai ayam empuk dan matang..
- Setelah ayam empuk, tuang susu uht nya.lalu aduk rata, jangan lupa tambahkan garam,gula dan merica bubuk secukupnya,lalu cek rasa...bila sudah pas rasa nya segera angkat. (jangan lupa sebelum diangkat di aduk rata).Bila suka bisa di tambah perasan jeruk limau pada saat disajikan..
- Lalu sajikan.....so easy bukan ???.Selamat mencoba👌👍.