Kari Ayam Sederhana.
Anda bisa memasak Kari Ayam Sederhana menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Sederhana yang baik.
Bahan-bahan Kari Ayam Sederhana
- Siapkan 1 ekor of ayam potong2.
- Persiapkan 700 cc of santan.
- Persiapkan 2 cm of lengkuas.
- Persiapkan 2 batang of serai geprek.
- Persiapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Persiapkan 2 lembar of daun salam.
- Persiapkan Secukupnya of garam dan gula pasir.
- Anda perlu of Bumbu Halus.
- Persiapkan 8 buah of bawang merah.
- Siapkan 6 buah of bawang putih.
- Persiapkan 6 keping of kemiri disangrai.
- Anda perlu 4 buah of cabe merah besar.
- Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
- Persiapkan 2 cm of kunyit.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Anda perlu 1 sdt of jinten bubuk.
Langkah-langkah Memasak Kari Ayam Sederhana
- Blender semua bahan yang dihaluskan. Sisihkan. Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum sambil diaduk..
- Masukkan ayam dan aduk hingga seluruh permukaan ayam tercampur rata dengan bumbu..
- Tambahkan santan secara perlahan dengan terus diaduk agar santan tidak pecah. Tambahkan gula dan garam. Aduk kembali hingga mendidih. Test rasa, angkat dan sajikan.