Name: Kare ayam,tahu dan telur simpel
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 500 gram ayam sotoan (bisa juga pake ayam kampung); 3 butir telur rebus; 5 potong tahu putih (belah jadi 2 goreng); 3 santan kara ukuran kecil; secukupnya Penyedap rasa,garam,gula; 3 lembar daun jeruk; 3 lbar daun salam; 1 batang serai geprek; 2 cm jahe geprek; 2 cm lengkuas geprek; secukupnya Daun bawang; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 4 butir kemiri; 1 sdm ketumbar

Kare ayam,tahu dan telur simpel.

Anda bisa memasak Kare ayam,tahu dan telur simpel menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kare ayam,tahu dan telur simpel yang bagus.

Bahan-bahan Kare ayam,tahu dan telur simpel

Siapkan 500 gram of ayam sotoan (bisa juga pake ayam kampung).
Persiapkan 3 butir of telur rebus.
Anda perlu 5 potong of tahu putih (belah jadi 2 goreng).
Siapkan 3 of santan kara ukuran kecil.
Persiapkan secukupnya of Penyedap rasa,garam,gula.
Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 3 of lbar daun salam.
Persiapkan 1 batang of serai geprek.
Persiapkan 2 cm of jahe geprek.
Anda perlu 2 cm of lengkuas geprek.
Anda perlu secukupnya of Daun bawang.
Persiapkan of Bumbu halus :.
Anda perlu 8 siung of bawang merah.
Anda perlu 4 siung of bawang putih.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Siapkan 4 butir of kemiri.
Anda perlu 1 sdm of ketumbar.

Step by Step Membuat Kare ayam,tahu dan telur simpel

Rebus ayam hingga lunak angkat,kupas telur dan masukkan di ayam jadi satu,jangan buang air kaldunya.
Blender bumbu halus.
Siapkan bumbu yang di geprek.
Panaskan minyak tumis bumbu halus dan geprek beserta serai daun jeruk dan daun salam.
Setelah harum,masukkan bumbu ke panci yang berisi ayam dan telur,masak.
Setelah agak menyusut airnya tambahkan tahu yang sudah di goreng.
Tambahkan garam,penyedap dan gula lalu masukkan santan.
Setelah mendidih matikan api dan masukkan daun bawang.