Name: Kare ayam campur2
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1/2 kentang; 1 ons gubis; 500 ml santan; 100 ml santan kental; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah cabe besar; 10 buah cabe kecil atau sesuai selera; 6 butir kemiri; jinten sedikit saja; 15 butir merica; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 3 lembar daun salam; secukupnya lengkuas; 3 lembar daun jeruk; 2 batang serai

Kare ayam campur2.

Anda bisa membuat Kare ayam campur2 menggunakan 18 bahan dan 1 langkah. Begini cara membuat Kare ayam campur2 yang baik.

Bahan-bahan Kare ayam campur2

Siapkan 1/2 kg of ayam.
Anda perlu 1/2 of kentang.
Siapkan 1 ons of gubis.
Anda perlu 500 ml of santan.
Anda perlu 100 ml of santan kental.
Persiapkan 4 siung of bawang merah.
Persiapkan of 5 siung bawang putih.
Anda perlu 4 buah of cabe besar.
Anda perlu 10 buah of cabe kecil atau sesuai selera.
Siapkan 6 butir of kemiri.
Siapkan of jinten sedikit saja.
Anda perlu 15 butir of merica.
Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
Persiapkan 1 ruas of kunyit.
Persiapkan 3 lembar of daun salam.
Anda perlu secukupnya of lengkuas.
Anda perlu 3 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 2 batang of serai.

Step by Step Memasak Kare ayam campur2

Cuci bersi ayam dan potong2,kentang kupas dan potong sesuai selera,halus kan semua bumbu kecuali cabe kecil lengkuas daun salam dan serai,tumis bumbu yang d halus kan sampai harum sambil d kasi gula garam dan vitsin jgn lupa masukan daun,slm serai dan lengkuas,jika suda harum masukan ayam aduk sebentar lalu masukan santan yang 500ml tamba kan kentang dan biar kan ayam nya matang,setelah matang kecil kan api tamba santan kental cabe kecil yang utuh and tamba kan daun gubis jika suka,biar kam mendidi sambil d aduk2 siap untuk d sajikan.