Name: Kari Ayam ala Myanmar
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 ekor ayam, potong sesuai selera; 4 buah kentang, potong sesuai selera; 2 batang sereh, geprek; Secukupnya kecap ikan; Secukupnya bubuk paprika (saya: skip); Secukupnya garam; 300 ml air; -------------------; Bumbu halus:; 1 buah bawang bombay ukuran sedang; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 4 buah cabai merah keriting (tambahan)

Kari Ayam ala Myanmar.

Anda bisa memasak Kari Ayam ala Myanmar menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam ala Myanmar yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam ala Myanmar

Anda perlu 1 ekor of ayam, potong sesuai selera.
Persiapkan 4 buah of kentang, potong sesuai selera.
Anda perlu 2 batang of sereh, geprek.
Persiapkan Secukupnya of kecap ikan.
Persiapkan Secukupnya of bubuk paprika (saya: skip).
Siapkan Secukupnya of garam.
Siapkan 300 ml of air.
Persiapkan of -------------------.
Anda perlu of Bumbu halus:.
Anda perlu 1 buah of bawang bombay ukuran sedang.
Persiapkan 6 siung of bawang merah.
Anda perlu 3 siung of bawang putih.
Siapkan 1 ruas of jahe.
Anda perlu 1 ruas of kunyit.
Siapkan 4 buah of cabai merah keriting (tambahan).

Step by Step Memasak Kari Ayam ala Myanmar

Siapkan bahan-bahannya.
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sereh dan bubuk paprika..
Masukkan kentang dan potongan ayam, lalu tuangkan air. Tambahkan garam dan kecap ikan. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera..
Masak sampai air menyusut, kentang lunak dan ayam matang. Kuah kari akan semakin mengental jika sudah dingin..