Gulai Ayam Enak.
Anda bisa memasak Gulai Ayam Enak menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam Enak yang benar.
Bahan-bahan Gulai Ayam Enak
- Persiapkan 1 ekor of ayam pejantan/kampung (potong 4).
- Persiapkan 4 butir of telur direbus dulu ya.
- Anda perlu 6 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 batang of sereh geprk.
- Siapkan 1 ruas of langkuas geprek.
- Siapkan of Garam.
- Anda perlu of Gula (selera).
- Anda perlu of Kaldu jamur.
- Persiapkan of Asam kandis sedikit aja.
- Persiapkan of Santan dari 1 butir kelala--- (saya pakai fiber creme 3 sdm).
- Siapkan of Bumbu dihaluskan.
- Anda perlu 8 of cabe merah keriting.
- Anda perlu 8 of bawang merah.
- Persiapkan 4 of bawang putih.
- Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of lada.
- Anda perlu 4 butir of kemiri.
- Anda perlu 1 ruas of jahe.
Step by Step Membuat Gulai Ayam Enak
- Tumis bumbu halus.
- Masukan daun salam, sereh lengkuas, daun jeruk, asam kandis. Kemudian masukkan ayam potong. Aduk aduk lalu beri santan/air dan fiber creme..
- Setelah ayam empuk, beri garam, gulpas dan kaldu jamur dan telur rebus. Diamkan sampai ayam empuk..