Resep: Kare Ayam Sederhana

Kare Ayam.

Anda bisa memasak Kare Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam

1. Anda perlu 1 ekor of ayam, potong sesuai selera.
2. Siapkan 200 ml of santan kental sedang.
3. Persiapkan 800 liter of air.
4. Persiapkan secukupnya of Garam.
5. Anda perlu secukupnya of Gula pasir.
6. Siapkan secukupnya of Merica bubuk.
7. Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
8. Siapkan 3 lembar of daun salam.
9. Siapkan 2 batang of sereh.
10. Siapkan 2 ruas of lengkuas.
11. Anda perlu 2 of ruang jahe.
12. Siapkan of Bumbu halus :.
13. Anda perlu 10 siung of bawang merah.
14. Siapkan 6 siung of bawang putih.
15. Siapkan 3 buah of cabai merah keriting.
16. Siapkan 6 buah of cabai rawit merah.
17. Siapkan 2 ruas of kunyit.
18. Siapkan 1/4 sdt of jinten bubuk.

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam

1. Cuci bersih ayam..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan daun salam, lengkuas, jahe dan sereh. Masak hingga bumbu matang..
3. Masukkan ayam. Aduk rata..
4. Tuang santan dan air. Masak hingga bumbu meresap..
5. Test rasa, angkat dan sajikan..