Name: 83》Sambal Goreng Kentang
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 kg kentang; 1/2 kg wortel; 3 daun jeruk; 2 daun salam; 1 serai; Secukupnya royco ayam; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng; BUMBU HALUS:; 10 cabe merah besar rebus; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 3 kemiri; Secukupnya garam; Secukupnya merica; 1 ruas jari kunyitl

83》Sambal Goreng Kentang.

Anda bisa membuat 83》Sambal Goreng Kentang menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat 83》Sambal Goreng Kentang yang baik.

Bahan-bahan 83》Sambal Goreng Kentang

Anda perlu 1 kg of kentang.
Siapkan 1/2 kg of wortel.
Anda perlu 3 of daun jeruk.
Persiapkan 2 of daun salam.
Anda perlu 1 of serai.
Siapkan Secukupnya of royco ayam.
Persiapkan Secukupnya of air.
Anda perlu Secukupnya of minyak goreng.
Anda perlu of BUMBU HALUS:.
Anda perlu 10 of cabe merah besar rebus.
Siapkan 5 siung of bawang putih.
Anda perlu 10 siung of bawang merah.
Anda perlu 3 of kemiri.
Anda perlu Secukupnya of garam.
Persiapkan Secukupnya of merica.
Siapkan 1 ruas jari of kunyitl.

Langkah-langkah Memasak 83》Sambal Goreng Kentang

Potong2 dan cuci kentang wortelnya.
Goreng setengah kering dan tiriskan.
Panaskan minyak tumis bumbu halus daun jeruk dan daun salam dan serai sampai harum.
Setelah harum tambahkan sedikit air tunggu sampai mendidih.
Masukan kentang wortel dan royco lalu aduk2 sampai rata.
Cek rasa tambah sedikit air bila perlu masak hingga matang.
Siap sajikan.