Resep: Kare Ayam Tahu Tempe Paling enak

Kare Ayam Tahu Tempe.

Anda bisa membuat Kare Ayam Tahu Tempe menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Tahu Tempe yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Tahu Tempe

1. Anda perlu 1/2 kg of ayam.
2. Siapkan 5 buah of tempe.
3. Persiapkan 5 buah of tahu.
4. Siapkan secukupnya of Santan.
5. Siapkan of Bumbu halus.
6. Anda perlu 4 siung of bawang merah.
7. Persiapkan 5 siung of bawang putih.
8. Persiapkan 1 of ruah jahe.
9. Anda perlu 1/2 sdt of kunyit bubuk/ 1 ruas kunyit.
10. Persiapkan 4 buah of kemiri.
11. Anda perlu 1/4 sdt of merica bubuk.
12. Siapkan 1 ruas of laos.
13. Siapkan 3 helai of daun salam.
14. Anda perlu of Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya jika suka.

Step by Step Memasak Kare Ayam Tahu Tempe

1. Siapkan bahan. Cuci ayam dan rebus dengan garam dan kunyit bubuk. Kunyit biasa juga gak pp. Lalu buang airnya. Bilas hingga bersih. Haluskan bumbu..
2. Goreng tahu setengah matang atau hingga agak kering. Tempe gak usah digoreng karena rasanya akan beda(menurut saya 🙏😊) sisihkan..
3. Tumis bumbu, hingga harum. Masukkan ayam. Beri air agar terendam ayam beserta yang lain. Lalu tempe dan tahu..
4. Aduk-aduk hingga bumbu merata. Biarkan bumbu dan air agak meresap. Lalu masukkan santan. Biarkan mendidih dan test rasa. Taburi bawang goreng jika akan dihidangkan..