Resep: Kare Ayam Paling enak

Kare Ayam.

Anda bisa memasak Kare Ayam menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam

1. Anda perlu 500 kg of dada ayam, potong dadu.
2. Siapkan 5 butir of telur rebus.
3. Anda perlu of Bumbu halus:.
4. Persiapkan 5 siung of Bawang merah.
5. Anda perlu 6 siung of Bawang putih.
6. Anda perlu 5 btr of Kemiri.
7. Anda perlu 1/2 sdt of Merica bubuk.
8. Anda perlu 1/2 sdt of Kunyit bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt of Ketumbar bubuk.
10. Siapkan 3 sdt of Garam.
11. Persiapkan 3 sdm of Gula pasir.
12. Anda perlu 1 lbr of Daun salam.
13. Persiapkan 8 lbr of Daun jeruk.
14. Persiapkan 1 btg of Serai.
15. Anda perlu 2 potong of Lengkuas.
16. Anda perlu of Daun bawang.
17. Siapkan 1 kotak of santan kara.
18. Anda perlu 2 liter of air.
19. Anda perlu of Pelengkap:.
20. Anda perlu of Kecambah rendam air panas.
21. Anda perlu of Wortel rebus.
22. Siapkan of Kentang goreng.
23. Siapkan of Soun rebus.
24. Persiapkan of Seledri iris halus.
25. Siapkan of Bawang goreng.
26. Anda perlu of Kerupuk udang.

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam

1. Haluskan bumbu..
2. Tumis bumbu halus hingga harum..
3. Masukkan daging ayam beserta daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tumis..
4. Tambahkan air, garam, dan gula. Rebus hingga daging ayam empuk..
5. Masukkan telur rebus..
6. Tuang santan. Didihkan kembali.
7. Masukkan daun bawang. Tes rasa. Matikan api..
8. Nikmati kare beserta nasi putih, wortel, kecambah, kentang goreng, soun, ayam, telur. Taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan kerupuk udang. Jika menghendaki pedas sajikan bersama sambal atau cabe rawit utuh..