Cara mudah membuat Gulai Ayam Kampung Paling enak

Gulai Ayam Kampung.

Anda bisa membuat Gulai Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam Kampung yang benar.

Bahan-bahan Gulai Ayam Kampung

1. Anda perlu of Bahan :.
2. Persiapkan 1 ekor of ayam kampung.
3. Anda perlu 3 buah of kentang potong sesuai selera.
4. Persiapkan 1,5 liter of santan encer.
5. Anda perlu 500 ml of santan kental.
6. Persiapkan of Sereh.
7. Siapkan of Daun salam.
8. Siapkan 1 1/2 SDM of garam.
9. Persiapkan 1/2 sdm of gula 1sdt kaldu bubuk.
10. Anda perlu secukupnya of Minyak makan.
11. Siapkan of Bumbu halus :.
12. Siapkan 5 buah of cabe merah keriting.
13. Persiapkan 8 siung of bawang merah.
14. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
15. Anda perlu 2 cm of jahe.
16. Persiapkan 2 ruas of kunyit.
17. Anda perlu 1 sdm of ketumbar.
18. Siapkan 3 butir of kemiri.

Step by Step Membuat Gulai Ayam Kampung

1. Bersihkan ayam, lalu rebus ayam sebentar beri garam.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu, sere, dan daun salam sampai matang.
3. Kemudian masukkan ayam dan kentang, masak hingga bumbu meresap.
4. TUang santan encer, lalu aduk sampai tercampur rata.
5. Masukkan, garam, gula, dan kaldu bubuk biar kan sampai santan mengering setengah bagian dan sampai ayam lunak.
6. Masukkan santan kental, aduk lagi sampai rata.
7. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas...angkat lalu sajikan dengan sambal kesukaanmu.
8. Selamat mencoba.