Resep: Kari Ayam & Kentang yang enak

Kari Ayam & Kentang.

Anda bisa membuat Kari Ayam & Kentang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam & Kentang yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam & Kentang

1. Anda perlu 1 ekor of ayam, cuci bersih & potong 10 bagian.
2. Persiapkan 250 gr of kentang, potong2 sesuai selera.
3. Siapkan 1 btg of daun bawang, ambil bagian hijaunya saja, potong kecil2.
4. Siapkan of Bumbu Halus:.
5. Siapkan 8 siung of bawang merah.
6. Siapkan 4 siung of bawang putih.
7. Persiapkan 4 butir of kemiri, disangrai.
8. Siapkan 6 sdm of minyak sayur, utk menumis.
9. Siapkan 500 ml (2 gelas) of santan dgn kekentalan sedang/encer.
10. Persiapkan 1 sachet of DESAKU bubuk kari nusantara.
11. Siapkan 1 sdt of garam (atau sesuai selera).
12. Anda perlu 1 sdt of gula (atau sesuai selera).
13. Anda perlu 250 ml (1 gelas) of santan kental.
14. Anda perlu of Taburan: (optional).
15. Siapkan Secukupnya of bawang goreng.

Step by Step Membuat Kari Ayam & Kentang

1. Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih ayam, potong jadi 10 bagian. Kupas kentang, cuci bersih & potong-potong sesuai selera. Haluskan bawang merah, bawang putih & kemiri. Tumis bumbu halus tadi dengan 6 sdm minyak sayur sampai harum..
2. Setelah harum, masukkan santan encer & DESAKU bubuk kari nusantara, aduk--aduk sampai tercampur rata..
3. Masukkan garam, gula & ayam, masak sampai 1/2 matang sambil diaduk-aduk. Lalu masukkan kentang & masak sampai ayam & kentang empuk/matang..
4. Masukkan santan kental, aduk pelan-pelan sampai merata. Masak sampai mendidih sambil koreksi rasa. Bila dirasa kekentalannya sdh cukup, matikan kompor..
5. Bila sudah matang, angkat & tuang di mangkok/piring saji, beri taburan bawang goreng biar makin nikmat. Enjoy your lunch!.