Resep: Kare ayam kampung yang enak

Kare ayam kampung.

Anda bisa membuat Kare ayam kampung menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare ayam kampung yang bagus.

Bahan-bahan Kare ayam kampung

1. Anda perlu 1 ekor of ayam kampung muda.
2. Anda perlu 1 bks of kara santan 65 ml.
3. Siapkan 1 bks of bubuk kare (al lazeid).
4. Siapkan 3 buah of cabe merah kering/ basah.
5. Anda perlu 2 buah of kentang potong2.
6. Siapkan 2 of serai.
7. Siapkan 1 ruas of laos.
8. Persiapkan of Gula merah.
9. Siapkan of Garam dan kaldu.
10. Persiapkan 500 ml of air.
11. Persiapkan of 👉 bumbu halus.
12. Siapkan 4 blok of bumbu dasar putih (lihat resep).

Langkah-langkah Memasak Kare ayam kampung

1. Siap kan bahan, cuci bersih ayam, rebus sebentar di air mendidih sampai buih2 keluar lalu angkat dan cuci bersih.
2. Siap kan semua bumbu, kebetulan ada stok cabe kering yg udah di bekukan 😁, kalo ga ada stok bumbu di tumis seperti biasa ya bumbu halus nya.
3. Rebus air 500 ml, masukan semua bumbu kecuali santan, masak hingga semua tercampur rata.
4. Masukan ayam ke dalam panci, lalu masukan sanatan, garam dan kaldu, masak hingga hampir matang lalu masukan kentang potong, masak hingga semua bahan masak. (rencana ga pakai kentang, kepikran buat jagoan) 😁.