Gulai ayam.
Anda bisa memasak Gulai ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Gulai ayam yang baik.
Bahan-bahan Gulai ayam
- Anda perlu of Bahan utama.
- Anda perlu 8 potong of ayam.
- Siapkan 300 ml of santan kental.
- Anda perlu 700 ml of santan encer.
- Anda perlu of Bumbu yang dihaluskan.
- Persiapkan 10 siung of bawang merah.
- Persiapkan 4 siung of bawang putih.
- Persiapkan of Kunyit.
- Anda perlu of Jahe.
- Anda perlu of Lengkoas.
- Persiapkan 1/2 buah of pala.
- Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
- Anda perlu 2 sdm of cabe giling.
- Persiapkan 1 sdm of garam.
- Siapkan of Daun daunan.
- Anda perlu 1 lembar of daun kunyit.
- Anda perlu 1 batang of sereh.
- Siapkan 6 lembar of daun jeruk.
Langkah-langkah Memasak Gulai ayam
- Haluskan bumbu.
- Masukkan santan encer ke dalam ayam, bumbu yang dihaluskan dan daun daunan. Aduk rata.
- Masak hingga mendidih. Lalu masukkan santan kental. Masak hingga matang ditandai dengan telah keluar minyak dan air menyusut..
- Koreksi rasa. Jika sudah pas angkat dan sajikan.