Name: Kari ayam solo
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 bungkus kara; 1,5 liter air, sesuai selera; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih kating; 6 siung bawang merah; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; sedikit Jintan; sedikit Pala; sedikit Kayu manis; 2 cm jahe; Lain":; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 1 batang serai; 1 helai dun bawang; 1 buah tomat; Pelengkap:; Bihun; Kecambah; Telur rebus; Kol

Kari ayam solo.

Anda bisa memasak Kari ayam solo menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari ayam solo yang bagus.

Bahan-bahan Kari ayam solo

Persiapkan 1/2 ekor of ayam.
Anda perlu 2 bungkus of kara.
Persiapkan 1,5 liter of air, sesuai selera.
Siapkan of Bumbu halus:.
Siapkan 4 siung of bawang putih kating.
Persiapkan 6 siung of bawang merah.
Persiapkan 1 sdt of merica.
Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
Siapkan sedikit of Jintan.
Siapkan sedikit of Pala.
Siapkan sedikit of Kayu manis.
Anda perlu 2 cm of jahe.
Siapkan of Lain":.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
Siapkan 1 ruas of lengkuas.
Siapkan 1 batang of serai.
Persiapkan 1 helai of dun bawang.
Anda perlu 1 buah of tomat.
Anda perlu of Pelengkap:.
Anda perlu of Bihun.
Anda perlu of Kecambah.
Anda perlu of Telur rebus.
Siapkan of Kol.

Step by Step Memasak Kari ayam solo

Rwbus ayam sampe mendidih, buang air nya lalu rebus lagi dan masukkan daun bawang.
Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk,tumis hingga layu.
Lalu masukkan bumbu ke rebusan ayam, rebus selama 15 mnit, lalu angkat ayam nya dan goreng.
Masukkan santann dan bumbui, tunggu sampai mendidih,.
Tata dipiring dengan bahan pelengkap lain nya, siap dihidangkan.