Name: Kari ayam
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: Bahan A; 1 ekor ayam kampung (ukuran sedang); 5 buah kentang; Santan kara ukuran (kotak); secukupnya Air; Bahan B; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 7 buah cabe kriting; 4 buah kemiri (sanggrai); 1 sdm garam; 1 sdt gula; 1 sdt jintan (sanggrai); 1 sdt ketumbar (sanggrai); 2 ruas kunyit; Secukupnya masako ayam; Secukupnya merica; 2 sdm minyak sayur; Bahan C; 1 ruas jahe; 3 batang sereh; 3 lembar daun salam; Secukupnya laos; Bahan pelengkap; Daun bawang; Daun seledri; Bawang goreng

Kari ayam.

Anda bisa membuat Kari ayam menggunakan 27 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari ayam yang benar.

Bahan-bahan Kari ayam

Persiapkan of Bahan A.
Persiapkan 1 ekor of ayam kampung (ukuran sedang).
Anda perlu 5 buah of kentang.
Persiapkan of Santan kara ukuran (kotak).
Anda perlu secukupnya of Air.
Siapkan of Bahan B.
Siapkan 5 siung of bawang putih.
Anda perlu 5 siung of bawang merah.
Anda perlu 7 buah of cabe kriting.
Anda perlu 4 buah of kemiri (sanggrai).
Persiapkan 1 sdm of garam.
Siapkan 1 sdt of gula.
Anda perlu 1 sdt of jintan (sanggrai).
Persiapkan 1 sdt of ketumbar (sanggrai).
Anda perlu 2 ruas of kunyit.
Siapkan Secukupnya of masako ayam.
Persiapkan Secukupnya of merica.
Siapkan 2 sdm of minyak sayur.
Anda perlu of Bahan C.
Persiapkan 1 ruas of jahe.
Anda perlu 3 batang of sereh.
Siapkan 3 lembar of daun salam.
Siapkan Secukupnya of laos.
Anda perlu of Bahan pelengkap.
Persiapkan of Daun bawang.
Siapkan of Daun seledri.
Anda perlu of Bawang goreng.

Langkah-langkah Memasak Kari ayam

Rebus ayam selama 15 menit hingga empuk,.
Haluskan bahan B dengan menggunakan penggiling bumbu, lalu geprek semua bahan C, setelah itu, Tumis bumbu hingga tidak bau lango,.
Lalu masukkan secukupnya air, setelah mendidih masukkan kantang setelah kentangnya mulai empuk, masukkan santan di aduk yah mom agar santannya tidak pecah, setelah mendidih matikan api kompor' kari ayam siap di hidangkan, jangan lupa beri taburang daun bawang, daun seledri dan bawang goreng selamat mencoba😍.