Resep: Gulai Ayam (Kuliner Aceh) Paling enak

Gulai Ayam (Kuliner Aceh).

Anda bisa memasak Gulai Ayam (Kuliner Aceh) menggunakan 31 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam (Kuliner Aceh) yang baik.

Bahan-bahan Gulai Ayam (Kuliner Aceh)

1. Siapkan 500 gram of Ayam Potong menurut selera.
2. Siapkan of Jeruk nipis.
3. Siapkan Secukupnya of Garam.
4. Persiapkan 1 of , 1/4 Gelas Santan Kekentalan Sedang (menurut Selera).
5. Persiapkan 2 Buah of Kentang Ukuran Sedang Kupas Dan Belah 4.
6. Persiapkan Secukupnya of Minyak Goreng.
7. Siapkan Secukupnya of Air.
8. Siapkan Secukupnya of Gula.
9. Siapkan of Bahan Untuk Tumisan :.
10. Persiapkan 2 Siung of Bawang Merah iris tipis.
11. Siapkan 1 Siung of Bawang Putih Cacah Halus.
12. Siapkan 2 lembar of Daun Salam.
13. Anda perlu 1 Batang of Serai Geprek.
14. Persiapkan 2 Buah of Cengkeh.
15. Anda perlu 2 Buah of Gapulaga.
16. Anda perlu 2 Buah of Bunga Lawang.
17. Anda perlu 4 cm of Kayu Manis.
18. Persiapkan 1 Helai of Daun Kari.
19. Anda perlu 1 Helai of Daun Pandan Simpul kan.
20. Persiapkan of Bumbu Yang Dihaluskan :.
21. Persiapkan 1 Sendok Makan of Biji Ketumbar.
22. Persiapkan 1 Sendok Teh of Jintan.
23. Persiapkan 15 butir of merica.
24. Siapkan 3 Sendok Makan of Kelapa Sangrai/Gonseng.
25. Siapkan 1 Sendok Makan of Bubuk Cabai Kering.
26. Anda perlu 5 Siung of Bawang Merah.
27. Siapkan 2 Siung of Bawang Putih.
28. Siapkan 15 Buah of Cabai Merah/menurut Selera.
29. Siapkan 2 Cm of Jahe.
30. Siapkan 2 Cm of Kunyit.
31. Persiapkan 3 Buah of Asam Sunti (Boleh Ganti Asam Jawa).

Step by Step Membuat Gulai Ayam (Kuliner Aceh)

1. Cuci Bersih Ayam Dan Tiriskan,, Lalu Beri Perasan Jeruk Nipis dan Garam,,Aduk Rata Sisihkan..
2. Lalu Masukkan Semua Bumbu Yang Dihaluskan,,Aduk Rata...
3. Cuci Bersih Kentang,, Dan Satukan Dengan Ayam,, Aduk Rata..
4. Panaskan Minyak Goreng Secukupnya Dan Tumis Semua Bahan Tumisan Sampai Harum.
5. Kemudian Masukkan Ayam,,Beri Sedikit Air,, Masak Sampai Airnya menyusut Dan Kentang nya Setengah Empuk..
6. Masukkan Santan, Aduk Pelan-pelan Jangan Sampai Santan nya Pecah...
7. Masak Sampai Santan nya Matang Meresap Dan Kentang nya Empuk,, Terakhir Beri Garam Dan Gula..Koreksi Rasa Menurut Selera...
8. Angkat..dan siap diSajikan..
9. Selamat Mencoba.. Semoga Berhasil Dengan Baik..