Name: Sop kari ayam
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 bungkus sayuran sop; 1/4 dada ayam tanpa tulang (bisa diganti); Daun bawang/ seledri; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); secukupnya Garam, gula, penyedap; 1 scht kecil santan kara; Air; Bumbu halus:; 4 buah cabai merah; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 ruas kunyit

Sop kari ayam.

Anda bisa memasak Sop kari ayam menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Sop kari ayam yang benar.

Bahan-bahan Sop kari ayam

Persiapkan 1 bungkus of sayuran sop.
Persiapkan 1/4 of dada ayam tanpa tulang (bisa diganti).
Anda perlu of Daun bawang/ seledri.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Persiapkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
Persiapkan secukupnya of Garam, gula, penyedap.
Persiapkan 1 of scht kecil santan kara.
Persiapkan of Air.
Persiapkan of Bumbu halus:.
Persiapkan 4 buah of cabai merah.
Anda perlu 4 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 2 buah of kemiri.
Persiapkan 1 ruas of kunyit.

Langkah-langkah Membuat Sop kari ayam

Cuci dada ayam dan sayuran hingga bersih, rebus dada ayam kurleb 15-20menit jangan buang airnya untuk kaldu..
Ulek bumbu halus diatas, kemudian tumis bersama daun salam, lengkuas hingga berubah warna dan harum, kemudian masukkan ayam bersama air kaldunya, masukkan garam, gula, penyedap secukupnya sambil koreksi rasa..
Dilanjutkan masukkan sayuran sop jangan lupa daun bawang dan sledrinya, terakhir masukkan santan kara sambil di aduk tunggu matang. Jangan lupa koreksi rasa kalau kurang pedas tinggal tambahkan lada secukupnya saja. Setelah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba yaa bunda, dan selamat beraktivitas 😉.