Resep: Kari Ayam Sayuran yang enak

Kari Ayam Sayuran.

Anda bisa memasak Kari Ayam Sayuran menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Sayuran yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam Sayuran

1. Persiapkan 1/2 kg of daging ayam, potong kecil-kecil.
2. Persiapkan 700 ml of santan.
3. Persiapkan 2 buah of wortel, potong bulat.
4. Anda perlu 2 buah of kentang, potong dadu.
5. Anda perlu 1 batang of daun bawang, iris-iris.
6. Anda perlu 1 batang of serai, memarkan.
7. Persiapkan 2 ruas jari of lengkuas, memarkan.
8. Anda perlu 4 lembar of daun jeruk.
9. Anda perlu secukupnya of gula, garam, kaldu bubuk.
10. Anda perlu of Bumbu Halus:.
11. Siapkan 4 siung of bawang merah.
12. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
13. Anda perlu 3 butir of kemiri, sangrai.
14. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
15. Anda perlu 1 buah of cabai merah.
16. Siapkan 1 cm of jahe.
17. Anda perlu 1 cm of kunyit.
18. Anda perlu 1/4 sdt of jinten.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam Sayuran

1. Tumis bumbu halus, daun sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga matang dan layu..
2. Masukkan potongan daging ayam, masak hingga daging ayam tertutup bumbu..
3. Masukkan potongan kentang dan wortel, masak hingga kedunya empuk. (Karena dapat bonus ceker ayam, sekalian saya masak)..
4. Masukkan santan, gula, dan garam, aduk rata. Aduk terus agar santan tidak pecah..
5. Jangan lupa tes rasa, jika semua sudah pas dan matang, matikan api dan beri irisan daun bawang..
6. Sajikan..