Resep: Gulai ayam yang enak

Gulai ayam.

Anda bisa membuat Gulai ayam menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Gulai ayam yang bagus.

Bahan-bahan Gulai ayam

1. Siapkan 1/2 kg of ayam (rebus sebentar dengan air dan garam).
2. Anda perlu 3 buah of kentang (potong2).
3. Anda perlu of Daun salam.
4. Siapkan of Daun jeruk.
5. Anda perlu of Sereh (geprek).
6. Persiapkan of Lengkuas (geprek).
7. Anda perlu of Daun kunyit.
8. Anda perlu of Kayu manis.
9. Siapkan of Garam.
10. Persiapkan of Kaldu bubuk ayam.
11. Siapkan of Minyak goreng.
12. Persiapkan 100 ml of Santan kara.
13. Persiapkan secukupnya of Air.
14. Siapkan of Bumbu halus.
15. Persiapkan of Kunyit.
16. Siapkan of Jahe.
17. Persiapkan of Kemiri.
18. Siapkan of Ketumbar.
19. Persiapkan of Cabe merah.
20. Persiapkan of Bawang merah.
21. Persiapkan of Bawang putih.

Langkah-langkah Membuat Gulai ayam

1. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, kayu manis, sere dan lengkuas yang sudah di geprek, daun jeruk, daun salam, daun kunyit. Masak sampai harum.
2. Masukkan air, dan santan. Sambil di aduk agar santan tdk menggumpal, masak sampai mendidih,.
3. Masukkan kentang, masak sampai setengah matang (tdk keras) kemudian masukkan ayam (ayam sudah direbus). Beri garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang..