Name: Nasi bakar kari ayam (non msg)
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/2 liter beras; 200 ml susu cair; Secukupnya air; Rempah2:; 1 buah pekak/bunga lawang; 2 buah kapulaga,ambil bijinya; 3 buah cengkeh; 4 cm kayu manis; 1 batang sereh,ambil putihnya lalu geprek; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1/4 sdt jintan; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt garam; Isian ayam:; 300 gram daging ayam; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 3 sdm minyak untuk menumis bumbu; Secukupnya air; Bumbu halus:; 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih kating; 1 butir kemiri; 1 cm jahe; 1/2 ruas jari kunyit; 1/4 ruas jari kencur; Bahan lain:; 16 lembar daun pisang,dibuat layu supaya ngga gampang sobek; 16 buah tusuk gigi

Nasi bakar kari ayam (non msg).

Anda bisa memasak Nasi bakar kari ayam (non msg) menggunakan 31 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Nasi bakar kari ayam (non msg) yang bagus.

Bahan-bahan Nasi bakar kari ayam (non msg)

Anda perlu 1/2 liter of beras.
Siapkan 200 ml of susu cair.
Siapkan Secukupnya of air.
Anda perlu of Rempah2:.
Anda perlu 1 buah of pekak/bunga lawang.
Siapkan 2 buah of kapulaga,ambil bijinya.
Persiapkan 3 buah of cengkeh.
Persiapkan 4 cm of kayu manis.
Persiapkan 1 batang of sereh,ambil putihnya lalu geprek.
Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 1/4 sdt of jintan.
Persiapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
Persiapkan 1 sdt of garam.
Siapkan of Isian ayam:.
Siapkan 300 gram of daging ayam.
Anda perlu 1 sdt of garam.
Siapkan 1 sdt of gula pasir.
Persiapkan 3 sdm of minyak untuk menumis bumbu.
Persiapkan Secukupnya of air.
Siapkan of Bumbu halus:.
Siapkan 3 butir of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih kating.
Siapkan 1 butir of kemiri.
Anda perlu 1 cm of jahe.
Anda perlu 1/2 ruas jari of kunyit.
Anda perlu 1/4 ruas jari of kencur.
Anda perlu of Bahan lain:.
Siapkan 16 lembar of daun pisang,dibuat layu supaya ngga gampang sobek.
Anda perlu 16 buah of tusuk gigi.
Persiapkan 1 buah of cabe merah besar,buang biji lalu potong2.

Step by Step Memasak Nasi bakar kari ayam (non msg)

Cuci bersih beras.masukan rempah2.tambahkan susu cair dan air sesuai masak nasi seperti biasanya.aduk rata.
Tekan tombol cook.tunggu sampe matang.10 menit setelah matang diaduk rata.
Selagi menunggu nasi matang buat isian ayamnya dulu.Cuci bersih daging ayam lalu potong dadu kecil.
Tumis bumbu halus hingga harum,masukan ayam,aduk rata.masak hingga berubah warna.
Tambahkan air secukupnya.kalo sudah mendidih tambahkan garam dan gula.masak hingga ayam empuk.test rasa dan angkat.
Ambil 2 lembar daun pisang,isi dengan 1/2 centong nasi,tambahkan isian ayam,beri beberapa potong cabe merah lalu tutup dengan 1/2 centong nasi.bungkus dan sematkan lidi di kedua ujung.
Panaskan teflon,bakar nasi hingga daunya gosong dan wangi.
Sajikan selagi hangat.lengkapi dengan sambel tomat nikmatnyooo.