Resep: Gulai Ayam yang enak

Gulai Ayam.

Anda bisa memasak Gulai Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam yang baik.

Bahan-bahan Gulai Ayam

1. Siapkan 1/4 kg of ayam (suwirsuwir).
2. Siapkan of Kubis potong kecilkecil.
3. Siapkan 1 batang of sereh.
4. Siapkan 1 lembar of daun salam.
5. Siapkan of Garam.
6. Anda perlu 1/2 sdm of gula pasir.
7. Persiapkan of Gula merah.
8. Siapkan of Kaldu bubuk.
9. Anda perlu 1 bungkus of santan (Me:Kara 65 ml) kurang lebih, bisa dikirakira.
10. Anda perlu of Air.
11. Persiapkan of Bumbu Halus.
12. Anda perlu 4 siung of bawang merah.
13. Persiapkan 2 siung of bawang putih.
14. Siapkan 6 of cabai rawit.
15. Persiapkan 2 of cabai merah keriting.
16. Siapkan 1 ruas of jahe.
17. Siapkan 1 ruas of kunyit.

Langkah-langkah Membuat Gulai Ayam

1. Seperti biasa, saya pakai ayam potong jadi rebus dulu ayamnya sampai empuk kemudian tiriskan buang airnya. Suwirsuwir ayam sesuai ukuran yang diinginkan..
2. Siapkan bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng bersama dengan sereh dan daun salam. Tumis sampai harum..
3. Jika bumbu sudah harum, tambahkan air di tumisan secukupnya dan masukkan santan, gula pasir, garam, kaldu bubuk, gula merah. Adukaduk. Koreksi rasa..
4. Masukkan suwiran ayam dan kubis yang sudah dipotongpotong. Aduk terus sampai mendidih dan matang. Jangan lupa dicek rasanya yaa. Selamat mencobaa..