Resep: Gulai Ayam enak dan Sederhana

Gulai Ayam.

Anda bisa membuat Gulai Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Gulai Ayam

1. Anda perlu 1/4 kg of ayam (suwirsuwir).
2. Anda perlu of Kubis potong kecilkecil.
3. Siapkan 1 batang of sereh.
4. Persiapkan 1 lembar of daun salam.
5. Siapkan of Garam.
6. Siapkan 1/2 sdm of gula pasir.
7. Anda perlu of Gula merah.
8. Persiapkan of Kaldu bubuk.
9. Anda perlu 1 bungkus of santan (Me:Kara 65 ml) kurang lebih, bisa dikirakira.
10. Persiapkan of Air.
11. Siapkan of Bumbu Halus.
12. Anda perlu 4 siung of bawang merah.
13. Anda perlu 2 siung of bawang putih.
14. Persiapkan 6 of cabai rawit.
15. Anda perlu 2 of cabai merah keriting.
16. Persiapkan 1 ruas of jahe.
17. Anda perlu 1 ruas of kunyit.

Step by Step Membuat Gulai Ayam

1. Seperti biasa, saya pakai ayam potong jadi rebus dulu ayamnya sampai empuk kemudian tiriskan buang airnya. Suwirsuwir ayam sesuai ukuran yang diinginkan..
2. Siapkan bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng bersama dengan sereh dan daun salam. Tumis sampai harum..
3. Jika bumbu sudah harum, tambahkan air di tumisan secukupnya dan masukkan santan, gula pasir, garam, kaldu bubuk, gula merah. Adukaduk. Koreksi rasa..
4. Masukkan suwiran ayam dan kubis yang sudah dipotongpotong. Aduk terus sampai mendidih dan matang. Jangan lupa dicek rasanya yaa. Selamat mencobaa..