Resep: Sambal goreng kentang hati ayam enak dan Sederhana

Sambal goreng kentang hati ayam. Sambal goreng ati ayam. foto: Instagram/@bakulwadai. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.

Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang hati ayam menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sambal goreng kentang hati ayam yang baik.

Bahan-bahan Sambal goreng kentang hati ayam

1. Siapkan 1 kg of kentang.
2. Persiapkan 1/2 kg of hati ayam.
3. Persiapkan 6 siung of bawang putih.
4. Anda perlu 8 siung of bawang merah.
5. Siapkan 5 butir of kemiri.
6. Persiapkan 15 buah of cabai merah keriting.
7. Persiapkan 10 buah of cabai rawit merah.
8. Anda perlu 2 buah of tomat merah.
9. Siapkan of saus tiram.
10. Anda perlu secukupnya of garam dan gula pasir.

Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan saat hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi kalau anda juga menyajikan opor ayam.

Langkah-langkah Membuat Sambal goreng kentang hati ayam

1. Kupas dan potong dadu kentang lalu goreng.
2. Rebus hati ayam lalu tiriskan dan potong dadu.
3. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum.
4. Beri air 100 ml, masukan gula pasir, garam, kentang dan hati ayam.
5. Aduk-aduk sampai air tiris, koreksi rasa, sambel goreng hati ayam siap dinikmati ☺️.

Kedua sajian masakan khas lebaran ini tampaknya sudah pas dan cocok untuk. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan.