Cara mudah memasak Kari ayam kentang enak dan Sederhana

Kari ayam kentang.

Anda bisa memasak Kari ayam kentang menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kari ayam kentang yang baik.

Bahan-bahan Kari ayam kentang

1. Persiapkan 1 ekor of ayam kampung (potong2).
2. Siapkan 1 kg of kentang.
3. Anda perlu 1 butir of kelapa (peras jd santan).
4. Persiapkan 12 butir of bawang merah.
5. Siapkan 3 butir of bawang putih.
6. Persiapkan 2 butir of kemiri.
7. Anda perlu 10 butir of cabe keriting.
8. Anda perlu 1 ruas of kunyit.
9. Persiapkan 1 1/2 sdt of garam.
10. Siapkan sedikit of lada.
11. Anda perlu 1/2 liter of air.

Langkah-langkah Memasak Kari ayam kentang

1. Kupas kentang, potong sesuai selera, lalu goreng dengan minyak panas sampai setengah matang.
2. Blender bumbu: cabe,bawang, kemiri, kunyit menjadi 1.
3. Tumis bumbu yg sudah diblender dengan sedikit minyak, tumis hingga wangi.
4. Masukan ayam kedalam tumisan bumbu, aduk hingga merata.
5. Masukan air secara bertahap.
6. Bila ayam sudah matang, masukan santan lalu aduk hingga rata.
7. Masukan kentang yg sudah digoreng, tggu hingga mendidih.
8. Angkat, dan sajikan... 😊.