Name: Gulai ayam nangka
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 kg ayam; Nangka 3 RB (secukupnya); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun kunyit; 1 ruas lengkuas (geprek); 2 batang serai (geprek); 3 siung bawang merah(iris2); 500 ml santan; Garam (secukupnya); Penyedap rasa(secukupnya); Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 sdm ketumbar; 10 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit

Gulai ayam nangka.

Anda bisa memasak Gulai ayam nangka menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Gulai ayam nangka yang baik.

Bahan-bahan Gulai ayam nangka

Persiapkan 1 kg of ayam.
Anda perlu of Nangka 3 RB (secukupnya).
Persiapkan 2 lembar of daun salam.
Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
Persiapkan 2 lembar of daun kunyit.
Persiapkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
Persiapkan 2 batang of serai (geprek).
Anda perlu 3 siung of bawang merah(iris2).
Siapkan 500 ml of santan.
Siapkan of Garam (secukupnya).
Siapkan of Penyedap rasa(secukupnya).
Anda perlu of Bumbu halus.
Persiapkan 5 siung of bawang merah.
Anda perlu 4 siung of bawang putih.
Persiapkan 2 ruas of jahe.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Siapkan 1/2 sdm of ketumbar.
Persiapkan 10 buah of cabe keriting.
Anda perlu 5 buah of cabe rawit.

Step by Step Membuat Gulai ayam nangka

Siapkan bumbu halus.
Masukkan semua bahan kedalam wajan kecuali ayam dan nangka.
Aduk sampai mendidih, baru masukkan nangka dan ayam secara bersamaan.
Masak hingga matang, tambahkan garam dan penyedap rasa makanan siap di nikmati 😘.