Name: 110. SAMBAL GORENG KENTANG & KRECEK
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 250 . Gr kentang; 200 . Gr krecek (kulit lembu kering); 5 . Siung bawang merah *; 3 . Siung bawang putih *; 10 . Buah cabe merah kriting *; 1 . Sdt terasi *; 1/2 . Sdm garam; 1/2 . Sdm gula; 1/2 . Sdm kaldu lembu; 3 . Lmb daun salam; 2 . Lmb daun jeruk; 3 . Cm / sejempol lengkuas; 200 . Ml santan; 400 . Ml air

110. SAMBAL GORENG KENTANG & KRECEK.

Anda bisa membuat 110. SAMBAL GORENG KENTANG & KRECEK menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat 110. SAMBAL GORENG KENTANG & KRECEK yang bagus.

Bahan-bahan 110. SAMBAL GORENG KENTANG & KRECEK

Siapkan 250 of . Gr kentang.
Persiapkan 200 of . Gr krecek (kulit lembu kering).
Siapkan 5 of . Siung bawang merah *.
Persiapkan 3 of . Siung bawang putih *.
Anda perlu 10 of . Buah cabe merah kriting *.
Anda perlu 1 of . Sdt terasi *.
Anda perlu 1/2 of . Sdm garam.
Persiapkan 1/2 of . Sdm gula.
Anda perlu 1/2 of . Sdm kaldu lembu.
Anda perlu 3 of . Lmb daun salam.
Anda perlu 2 of . Lmb daun jeruk.
Siapkan 3 of . Cm / sejempol lengkuas.
Anda perlu 200 of . Ml santan.
Persiapkan 400 of . Ml air.

Langkah-langkah Memasak 110. SAMBAL GORENG KENTANG & KRECEK

Siapkan semua bahan. Kupas kentang potong sesuai selera, dadu atau jejari. TIP :Rendam dengan air garam agar kentang tidak cepat hitam..
Goreng kentang sampai coklat masak, angkat dan tos kan..
Haluskan semua bumbu yang bertanda * kemudian tumis sampai pecah minyak. Jangan lupa tambahkan daun salam daun jeruk dan lengkuas.
Kalau bumbu sudah tanak, masukkan kentang goreng, tambahkan air dan santan, gula garam kaldu bubuk, aduk aduk biar bumbu tercampur. NOTE : banyaknya kuah dan kepekatan bisa di sesuaikan dengan selera dan kebutuhan..
Terakhir sekali masukkan krecek. Aduk sebentar dan sesuaikan rasa. Taburkan bawang goreng, Sambal goreng sedia di hidangkan untuk #BancaanOnlineBarengCookpaders 😘😄.