Name: Gulai ayam nangka
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 kg ayam; Nangka 3 RB (secukupnya); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun kunyit; 1 ruas lengkuas (geprek); 2 batang serai (geprek); 3 siung bawang merah(iris2); 500 ml santan; Garam (secukupnya); Penyedap rasa(secukupnya); Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 sdm ketumbar; 10 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit

Gulai ayam nangka.

Anda bisa membuat Gulai ayam nangka menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Gulai ayam nangka yang baik.

Bahan-bahan Gulai ayam nangka

Siapkan 1 kg of ayam.
Anda perlu of Nangka 3 RB (secukupnya).
Persiapkan 2 lembar of daun salam.
Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
Siapkan 2 lembar of daun kunyit.
Anda perlu 1 ruas of lengkuas (geprek).
Anda perlu 2 batang of serai (geprek).
Siapkan 3 siung of bawang merah(iris2).
Persiapkan 500 ml of santan.
Siapkan of Garam (secukupnya).
Anda perlu of Penyedap rasa(secukupnya).
Anda perlu of Bumbu halus.
Persiapkan 5 siung of bawang merah.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Anda perlu 2 ruas of jahe.
Persiapkan 1 ruas of kunyit.
Siapkan 1/2 sdm of ketumbar.
Persiapkan 10 buah of cabe keriting.
Siapkan 5 buah of cabe rawit.

Langkah-langkah Membuat Gulai ayam nangka

Siapkan bumbu halus.
Masukkan semua bahan kedalam wajan kecuali ayam dan nangka.
Aduk sampai mendidih, baru masukkan nangka dan ayam secara bersamaan.
Masak hingga matang, tambahkan garam dan penyedap rasa makanan siap di nikmati 😘.