Mie Goreng Bumbu Kari Ayam.
Anda bisa memasak Mie Goreng Bumbu Kari Ayam menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Mie Goreng Bumbu Kari Ayam yang benar.
Bahan-bahan Mie Goreng Bumbu Kari Ayam
- Persiapkan 3 of bungkus/420gr Mie Telor, seduh hingga matang.
- Persiapkan 2 of bungkus/25gr Bubuk Kari Desaku.
- Siapkan 300 gr of dada ayam, potong-potong kecil.
- Anda perlu 6 batang of daun bawang, potong-potong 1cm.
- Persiapkan 1/2 buah of kol, iris.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Persiapkan 1 bungkus of masako ayam.
- Persiapkan 1 sdt of garam.
- Anda perlu 1 sdt of gula pasir.
- Persiapkan 400 ml of air.
- Anda perlu Secukupnya of minyak goreng.
- Persiapkan of Bumbu halus :.
- Anda perlu 10 siung of bawang putih.
- Persiapkan 15 butir of bawang merah.
- Anda perlu 6 butir of kemiri.
- Siapkan 3 buah of cabe merah tanjung/cabe besar.
- Persiapkan 5 buah of cabe merah keriting.
- Anda perlu of Bahan acar :.
- Anda perlu 1 buah of timun, potong dadu.
- Siapkan 5 butir of bawang merah, iris.
- Anda perlu 15 buah of cabe rawit ijo, iris bulat tipis.
- Siapkan 1.5 sdt of air perasan jeruk lemon.
Step by Step Memasak Mie Goreng Bumbu Kari Ayam
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan potongan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang air, beri garam, gula pasir dan masako. Masak hingga ayam matang.
- Tuang kecap manis. Masukkan Bubuk Kari Desaku. Masak lagi hingga air menyusut dan berminyak.
- Tambahkan daun bawang dan kol. Aduk rata sambil koreksi rasa.
- Masukkan mie, aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan dengan acar timun.
- Acar timun : campur semua bahan hingga rata dan diamkan sebentar hingga rasanya menyatu. Sajikan.