Cara memasak Kari Ayam Suwir enak dan Sederhana

Kari Ayam Suwir.

Anda bisa membuat Kari Ayam Suwir menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Suwir yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam Suwir

1. Siapkan 1 of dada ayam.
2. Siapkan 1 buah of kentang, iris kotak, goreng atau kukus.
3. Siapkan 1-2 ruas of jahe uk sedang, iris halus/kotak kecil.
4. Persiapkan 2 siung of bawang putih.
5. Anda perlu 1/4 of bawang bombay iris tipis.
6. Anda perlu 1/2 sdt of peres jinten, gerus.
7. Anda perlu 1/2 sdt of adas manis, gerus.
8. Siapkan 1/8 of pala, iris halus.
9. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar, gerus halus.
10. Persiapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
11. Persiapkan 1 sdm of bubuk kari.
12. Persiapkan 1/2 sdt of garam masala (boleh skip).
13. Siapkan Secukupnya of garam himalaya.
14. Anda perlu Secukupnya of gula pasir/1 sdt madu.
15. Anda perlu Sedikit of daun bawang dan seledri.

Step by Step Membuat Kari Ayam Suwir

1. Siapkan bahan2 bumbu yg harus diiris halus atau digerus. Ayam direbus lalu suwir2. Kentang iris kotak lalu goreng atau rebus/kukus lebih baik..
2. Tumis barang putih dengan minyak goreng/olive oil. Tambahkan jahe, ketumbar, jinten, kunyit bubuk, pala dan adas manis, aduk rata. Tambahkan bawang bombay, aduk rata lagi. Masukkan ayam suwir, aduk rata..
3. Tambahkan bubuk kari, garam masala, garam himalaya, aduk rata. Tambahkan sedikit air kaldu rebusan ayam tadi. Masukkan kentang, daun bawang dan seledri, aduk rata. Biarkan beberapa saat agar bumbu meresap, tes rasa. Tambahkan sedikit madu..
4. Angkat lalu sajikan.. Seddap..😘👌🏻 Oh iya.. Ini ayamnya bisa dikecilin lagi suwirannya, trus dijadikan isian lemper, sushi, nasi semar mendem (lihat resep saya) lho.. Pasti mantap 👌🏻.