Resep: Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Paling enak

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi.

Anda bisa memasak Sambal Goreng Kentang Hati Sapi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi yang baik.

Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

1. Persiapkan 1 kg of kentang, potong dadu.
2. Siapkan 1/2 kg of hati sapi.
3. Persiapkan of Bumbu yg dihaluskan.
4. Anda perlu 10 buah of cabe merah keriting.
5. Anda perlu 3 buah of cabe merah gede.
6. Persiapkan 8 siung of bawang merah.
7. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
8. Anda perlu 1 sdt of ebi.
9. Persiapkan of Bahan tambahan.
10. Anda perlu 1/2 bungkus kecil of kara.
11. Siapkan 1 batang of serai.
12. Siapkan 2 lembar of daun salam.
13. Siapkan secukupnya of Gula, garam, bubuk kaldu.
14. Anda perlu of Minyak secukupnya utk menumis.

Langkah-langkah Membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

1. Kentang goreng jangan terlalu kering. Sisihkan.
2. Rebus hati sapi, lalu potong dadu. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan serai dan salam. Masak sampai matang, masukan 1/2 bungkus kecil kara, tambah air sedikit. Masukan gula, garam dan bubuk kaldu. Tes rasa.
4. Setelah bumbu matang, masukan kentang dan hati sapi. Aduk sampai merata. Masak sebentar, dan sambal goreng kentang hati siap disajikan..