Resep: Gulai ayam Paling enak

Gulai ayam.

Anda bisa membuat Gulai ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Gulai ayam yang benar.

Bahan-bahan Gulai ayam

1. Persiapkan 1 ekor of ayam kampung.
2. Anda perlu 2 lbr of daun salam.
3. Siapkan 4 lbr of daun jeruk, sobek2x.
4. Siapkan 1 lbr of daun kunyit, sobek2x.
5. Siapkan 2 btg of sereh, geprek.
6. Siapkan 3 cm of lengkuas, geprek.
7. Siapkan 500 of sd 600 ml air.
8. Persiapkan 65 ml of sun kara.
9. Persiapkan 1 sdm of air asam jawa.
10. Anda perlu secukupnya of Garam, gula.
11. Siapkan of Bumbu halus:.
12. Persiapkan 2 siung of bwg putih.
13. Anda perlu 6 siung of bwg merah.
14. Anda perlu 1 buah of kunyit uk.kecil.
15. Siapkan 1 buah of jahe uk.kecil.
16. Persiapkan 8 buah of cabe merah keriting.
17. Siapkan 1 buah of cabe rawit merah bila ingin agak pedas.

Step by Step Memasak Gulai ayam

1. Dalam wajan campur air, santan, bumbu halus dan bumbu rempah daun..
2. Kemudian masukan juga ayam kampung..
3. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk. Sambil beri juga garam, gula dan air asam jawa..
4. Masak sampai kuah agak menyusut dan mengental..