Name: Sambel goreng kentang ati rempela ayam
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 5 buah kentang; 3 pasang ati dan rempela; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 8 buah cabai merah besar (sesuai selera); 5 buah rawit; 2 biji kemiri; Bumbu cemplung :; 1 batang sereh memarkan; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Lengkuas memarkan; Jahe memarkan; 2 sdm kecap manis

Sambel goreng kentang ati rempela ayam.

Anda bisa membuat Sambel goreng kentang ati rempela ayam menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sambel goreng kentang ati rempela ayam yang baik.

Bahan-bahan Sambel goreng kentang ati rempela ayam

Anda perlu 5 buah of kentang.
Anda perlu 3 pasang of ati dan rempela.
Siapkan of Bumbu halus :.
Anda perlu 4 siung of bawang putih.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Siapkan 8 buah of cabai merah besar (sesuai selera).
Persiapkan 5 buah of rawit.
Siapkan 2 biji of kemiri.
Anda perlu of Bumbu cemplung :.
Anda perlu 1 batang of sereh memarkan.
Siapkan 3 lembar of daun salam.
Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
Siapkan of Lengkuas memarkan.
Persiapkan of Jahe memarkan.
Anda perlu 2 sdm of kecap manis.

Langkah-langkah Membuat Sambel goreng kentang ati rempela ayam

Cuci bersih ati dan rempela potong². Rebus kurleb 15menit. Angkat sisihkan.
Potong dadu kentang. Goreng sampai kecoklatan. Sisihkan..
Blender bumbu, tumis bumbu hingga harum lalu beri 200ml air. Masukan bumbu cemplung. Tunggu sampai mendidih tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk/penyedap dan kecap manis. Cek rasa..
Lalu masukkan kentang dan ati. Tunggu sampai air asat. Sajikan💜.