Resep: 77. Sambel Goreng Kentang, Ati Ampela 🧡 enak dan Sederhana

77. Sambel Goreng Kentang, Ati Ampela 🧡.

Anda bisa memasak 77. Sambel Goreng Kentang, Ati Ampela 🧡 menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat 77. Sambel Goreng Kentang, Ati Ampela 🧡 yang benar.

Bahan-bahan 77. Sambel Goreng Kentang, Ati Ampela 🧡

1. Persiapkan 3 buah of ati ampela.
2. Siapkan 4 buah of kentang.
3. Siapkan 3 butir of kemiri.
4. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
5. Siapkan 6 siung of bawang merah.
6. Anda perlu 6 buah of cabe merah keriting.
7. Siapkan 2 buah of cabe rawit.
8. Persiapkan 1 sdm of Desaku bumbu balado, larutkan dengan sedikit air.
9. Persiapkan 65 ml of santan Kara (kemasan kecil).
10. Persiapkan of Gula pasir.
11. Persiapkan of Garam.
12. Persiapkan secukupnya of Air.

Step by Step Membuat 77. Sambel Goreng Kentang, Ati Ampela 🧡

1. Kupas kentang, potong kecil, cuci bersih. Rebus ati ampela dengan sedikit kunyit bubuk dan jahe agar tidak bau. Setelah dingin, potong kecil-kecil..
2. Goreng kentang dan ati ampela sampai setengah matang, sisihkan.
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, salam, serai, aduk rata.
4. Masukkan kentang dan ati ampela, aduk hingga bumbu rata, masukkan santan yang sudah dilarutkan dengan air. Beri gula, garam, larutan bumbu balado. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut..
5. Sambel goreng ati ampela siap disajikan dengan nasi gurih atau nasi hangat 😊.